Box Chef Hélio Loureiro II

 

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Como surpreender e apreciar pratos distintos com ingredientes gourmet?
Na Box 07 ingredientes gourmet, acompanhe com um excelente vinho e faça as seguintes receitas:

Salada tépida de batata com crocante de carapauzinhos em escabeche
Sardinhas em tomate sobre rúcula e vinagrete de mel de citrus
Delícia de chocolate com pêras cozidas em tisana de natal

Descrição

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Box Cooking by the Chef Hélio Loureiro II

Desafiamos chefes com visões e “cozinhas” bem distintas, a olhar para os nossos produtos gourmet portugueses, a criarem as suas receitas e a assinarem a sua Box! Agora imagine como poderão ser os seus pratos, com ingredientes secretos, a ganhar vida e magia para que você se torne num verdadeiro chefe em casa! A Juice at Home ajuda-o nisso.
A Box Chef Hélio Loureiro II contém 07 produtos, veja todos em pormenor. Adornos de apresentação não incluídos.

Saiba tudo sobre o projeto Cooking by the Chef. Veja as receitas do Chef Hélio Loureiro.

Marcas e produtos seleccionados na Box:

Beesweet, Devotion, Hand on Earth, La Gondola, Quinta da Remolha, Pormenor Vinhos

Honey Experience – Citrus . Beesweet

O mel Citrus é leve e fresco. De sabor suave e perfume cítrico, este Mel transporta-nos para pomares onde impera o aroma a limão, laranja, toranja e limas. Trata-se de um mel suave capaz de agradar os gostos mais requintados e os palatos mais sensíveis. De cor avelã/âmbar, o aroma na boca é suave e frutado, refrescante e cítrico, sente-se no palato uma nuance a limão. Casa maravilhosamente bem em saladas frescas. Acompanha docemente gelados simples como por exemplo: nata e/ou baunilha. Utilize-o para adoçar iogurtes naturais. O mel Citrus é um ótimo ingrediente na preparação de Caipirinhas e Mojitos, substituindo o açúcar.

Azeite Extra Virgem Premium . Devotion

O azeite “Devotion” é um azeite virgem extra, sem aditivos, nem conservantes, com uma acidez inferior a 0,5%, de cor amarelo esverdeado, frutado, fresco e aromático. É um azeite de categoria superior obtido directamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos e com extracção a frio.

Tisana Natal . Hands on Earth

Maçã, canela, tília (biológico), 3 cravinhos e 1/2 noz moscada.
Infusão para momentos com significado especial, delicadamente aromatizado com especiarias e frutas.

Conservas . La Gondola

As conservas gourmet são fabricadas pelo método tradicional pré-cozido, seguindo criteriosamente a produção por campanha, nas quais o peixe se encontra em condições máximas de qualidade e sabor. A qualidade é a principal preocupação. Apresentam uma selecionada variedade de produtos: Sardinhas, Petingas, Cavalas, Carapaus, Atum e Patés e uma variada gama de produtos biológicos e pode encontrar estas conservas gourmet e degustar com a Juice at Home.

Geleia Extra de Maracujá . Quinta de Remolha

Medalha de ouro 2015 no Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses.

Vinho Tinto . Pormenor

Violeta de cor, no nariz revela-se discreto com predominante frescura, verde, mineral e ligeira pedra molhada.
Na boca pretende-se pouco exuberante, predominando a sua forte acidez. Elegante, não se mostra muito exuberante.
Em continuo crescendo, torna-se um vinho de fácil tato com notas predominantemente frescas em que se denota um pequeno toque a pedra molhada. Tosta discreta e bem integrada das barricas de madeira usadas. Final médio longo.
Para consumo imediato apesar do seu potencial de envelhecimento e previsível boa evolução em garrafa.

Informação adicional

Peso 3 kg
Dimensões (C x L x A) 31 x 30 x 9 cm

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